Home Industri Gula Merah

Desa Batuanten merupakan desa di kecamatan cilongok .Desa batuanten banyak memiliki home industri. Salah satunya gula merah yang banyak di produksi ,gula merah yang di produksi di desa ini kebanyakan hasil dari air kelapa karena didesa ini banyak tumbuh pohon kelapa yang subur. Dan proses pembuatanya pun lebih mudah dari pada bahan dari tebu ,karena jika memakai air tebu tidak hanya harus memanen tebu terlebih dahulu, karena setelah dipanen tebu harus diproses lagi yaitu diperas untuk memeroleh sari air yang menjadi bahan baku gula merah . dan jika memakai air kelapa hanya butuh keahlian memanjat untuk memperoleh air kelapa .yang biasa disebut “nderes”.

Salah satu home industri gula merah di desa ini produksi perharinya bisa mencapai 3 sampai 4 kwintal, yang di kerjakan oleh 8 orang karyawan, dan kebanyakan yang menjadi karyawan ini adalah ibu rumah tangga.hasil produksi biasa dipasarkan atau dikirim ke wilayah banyumas dan kota -kota di sekitarnya. Harga gula merah ini perkilogramnya kisaran 10.000 rupiah.